16 novembre 2008
Gâteau à l'orange et aux pépites de chocolat
- 100gr de beurre pommade
- 1 oeuf
- 2 jaunes d'oeuf
- 25gr de crème fraîche liquide
- 1/4 de sachet de levure
- 30gr de pépites de chocolat
- 115 gr de sucre
- 125 gr de farine
- le jus et le zeste d'1/2 orange
Préchauffer le four à 160° (th. 5/6)
Dans un saladier mélanger le beurre, le sucre, l'oeuf, les jaunes, la crème fraîche, la farine et la levure.
Prélever le zeste d'1/2 orange, et presser 1/2 orange.
Verser dans le saladier le jus, le zeste et les pépites.
Verser la pâte dans le moule.
Faire cuire 25 minutes.
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